Bunnahabhain 30 ans 46,3% 70cl

Le Bunnahabhain 30 ans est souvent décrit comme un whisky riche et complexe, avec des notes de fruits secs, de chocolat noir, de miel, de fruits tropicaux et une légère touche de fumée de tourbe. Son vieillissement prolongé lui confère une profondeur et une sophistication supplémentaires, avec une finale longue et élégante. Ce whisky est apprécié par les connaisseurs pour sa finesse et son équilibre.

Ce Bunnahabhain de 30 ans de la distillerie éponyme d'Islay a passé trois décennies en fûts de chêne, y compris des fûts de Sherry, pour produire un whisky riche et intense.

La Distillerie Bunnahabhain se situe sur l'île d'Islay (prononcée « Ayla ») en Écosse. Son histoire remonte à 1881 lorsque William Robertson co-fonde la distillerie avec William et James Greenlees. En 1883, la production de whisky de la distillerie bat son plein puis, en 1963, la popularité croissante des whiskies écossais entraîne le doublement de ses alambics. Le début des années 1980 a vu une baisse du marché du whisky et la distillerie a été mise à l’arrêt en 1982, mais la production a rapidement repris deux ans plus tard. Dans les années qui ont suivi, Bunnahabhain est passée par plusieurs propriétaires différents avant d'être acquise par le groupe Distell en 2013. Le processus de fabrication du whisky Bunnahabhain commence avec de l'orge maltée et légèrement tourbée qui est combinée avec de l'eau de source « Margadale » chauffée dans la cuve pour produire le moût. La fermentation du moût a lieu par la suite dans les cuves en pins de l'Oregon. Aucun des whiskies écossais Single Malt produits par Bunnahabhain n'est filtré à froid.Contrairement à la plupart des whiskies d'Islay, les whiskies de Bunnahabhain ne sont pas fortement tourbés ni fumés.

Légèrement Tourbé